Blog
Además de por las muchas propiedades que tiene, la carne de ternera ecológica posee un sabor único. Una delicia que no necesita demasiada elaboración a la hora de degustar un buen plato de calidad. No obstante, para los que sois más cocinillas, os dejamos una serie de recetas con...
Si te gusta disfrutar de buenos platos de carne de ternera, estás de enhorabuena, porque hoy vamos a hablar de los principales beneficios que tiene comer carne de ternera para nuestra salud. Es un tipo de alimento que tiene muchos beneficios, y si eres un gran deportista, estáte atento...
Sabemos que la carne de pollo es una de las más consumidas, sin embargo, hoy queremos hacer hincapié en una parte en especial y hablar de las propiedades del hígado de pollo. Como bien sabes, esta parte pertenece a la categoría de vísceras. Se puede cocinar de mil maneras,...
Os traemos a nuestra finca de Cenicientos para hablaros de la raza Avileña y de nuestra empresa de ganadería de ternera ecológica. Llevamos más de cuarenta años seleccionando animales de raza autóctona, buscando el equilibrio y el respeto por el medio ambiente y el bienestar del animal.
Hoy te hablaremos de las numerosas propiedades de la carne de ternera al ser un alimento rico en proteínas y minerales. Por ello, es recomendable introducir en nuestras dietas la carne ecológica de ternera de calidad.
Hablar de uno mismo de vez en cuando no está de más, sobre todo si sirve para que nos conozcas un poco mejor. Por eso, en el post de hoy, te vamos a contar más sobre Vacanegra, cómo surgió el proyecto, cómo ha evolucionado, qué nos hace diferentes y...
En muchas ocasiones cuando el consumir piensa en carne ecológica le viene a la cabeza una imagen donde el animal esta campando a sus anchas por un campo. Sin embargo, para que una carne tenga la certificación ECO, son necesarios muchos más requisitos que en esa imagen “de postal”.
“Aqui en la Tierra” vino a conocer nuestra ganaderia ecologica El pasado 4 de marzo, el programa “Aqui en la Tierra” realizó un reportaje de la Ganaderia Ecologica Vacanegra.