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Redondo 100% Pasto Ecológico

16,92 €

Es una de las piezas mas apreciadas de la ternera, sin apenas grasa y limpia de nervios, que bien cocinada se obtienen unos filetes muy limpios...

Peso.1000gr. Aprox

Es la pieza considerada de mayor calidad y más apreciada. Carne muy tierna y jugosa. Viene cortada en medallones limpios y con un sabor sensacional. Categoría extra!

Presentación en malla especial asar.

Uso Culinario: Asar.

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Nuevo

Peso : Aprox. 1 kg.
Preparación : Atemperar y cocinar
Uso Culinario : Asar , Guisar
Aditivos : Sin aditivos
Conservantes : Sin conservantes
Apto para congelar : Apto
Alérgenos : Sin alérgenos
Certificado : Producción ecológica
Slow Food : Slow Food Km. 0
Origen : Cenicientos (Madrid)
Apto Celíacos : Apto celíacos
Maduración : 10 días
Caducidad : 13 días
Envase: : Al vacío