Entraña de Ternera Ecológica

Entraña de Ternera Ecológica

Corte tradicionalmente Argentino que está teniendo una gran repercusión, tiras fabulosas para hacer a la parrilla!

Más detalles

Peso.500gr. Aprox

La entraña de ternera Avileña-Negra Ibérica de primera calidad, es un corte que corresponde a la parte periférica del diafragma del animal. Se envía una pieza con un peso 450 gr. Se pueden preparar tanto a la plancha como a la parrilla y si de un lado se le deja la piel o la membrana se cocina mucho mejor.

Preparado en pieza con su tela.

Uso Culinario: Asar, Parrilla.

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

5,22 €

Producto no disponible

  • Peso: Aprox. 500 gr.
  • Preparación: Atemperar y cocinar
  • Uso Culinario: Parrilla , Asar , Plancha
  • Aditivos: Sin aditivos
  • Conservantes: Sin conservantes
  • Apto para congelar: Si
  • Alérgenos: Sin alérgenos
  • Certificado: Producción ecológica
  • Slow Food: Slow Food Km. 0
  • Origen: Cenicientos (Madrid)
  • Apto Celíacos: Apto celíacos
  • Maduración: 10 días
  • Caducidad: 13 días
  • Envase: Al vacío

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