Tapilla de Ternera Ecológica

Tapilla de Ternera Ecológica

De lo mejor para tomarse un buen filete a la plancha. Exquisita carne de ternera ecológica. Tierna ,sabrosa y muy jugosa!

Más detalles

Peso.500gr. Aprox

Filetes  de TAPILLA de ternera, pieza triangular al lado de la cadera, de primerisima calidad. Junto con la cadera, es la pieza de mayor calidad de la ternera. También conocida como la PICAÑA, se puede asar la pieza entera.

7-8  Filetes finos y de menor tamaño. 

Uso Culinario: Plancha .

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Para los Argentinos, seria la picaña, y suelen  asar la pieza entera.

9,85 €

Availability : Disponible

  • Peso: Aprox. 500 gr.
  • Preparación: Atemperar y cocinar
  • Uso Culinario: Plancha
  • Aditivos: Sin aditivos
  • Conservantes: Sin conservantes
  • Alérgenos: Sin alérgenos
  • Certificado: Producción ecológica
  • Slow Food: Slow Food Km. 0
  • Origen: Cenicientos (Madrid)
  • Apto Celíacos: Apto celíacos
  • Maduración: 10 días
  • Caducidad: 13 días
  • Envase: Al vacío

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