Espaldilla de Ternera Ecológica

Espaldilla de Ternera Ecológica

Filetes sabrosos, grandes y limpios.

Más detalles

Peso.500gr. Aprox

Filetes de Espaldilla de primera calidad.Muy sabroso de mayor tamaño,  con algún nervio mas que la cadera, es el corte que tradicionalmente se ha utilizado para los pepitos de ternera.

Preparado en 4-5 filetes.

Uso Culinario:  Plancha.

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

7,56 €

Availability : Disponible

  • Peso: Aprox. 500 gr.
  • Preparación: Atemperar y cocinar
  • Uso Culinario: Plancha
  • Aditivos: Sin aditivos
  • Conservantes: Sin conservantes
  • Apto para congelar: Si
  • Alérgenos: Sin alérgenos
  • Certificado: Producción ecológica
  • Slow Food: Slow Food Km. 0
  • Origen: Cenicientos (Madrid)
  • Apto Celíacos: Apto celíacos
  • Maduración: 10 días
  • Caducidad: 13 días
  • Envase: Al vacío

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