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Aleta de Ternera Ecológica

6,36 €

Pieza especial para hacer guisos y mas de manera mas elaborada rellena.

Peso.500gr. Aprox

Situada en la parte inferior del delantero, cubre el final de las costillas y se interna entre la espaldilla y el pecho. Es una pieza especial para cocinar, se suele hacer  en guisos o rellena, y precisa una cocción prolongada para conseguir un buen resultado.

Presentación en pieza.

Solicitar preparación especial, en caso de querer hacerla rellena.

Uso Culinario: Guisar o rellena.

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Nuevo

Peso: : Aprox. 500 gr.
Preparación: : Atemperar y cocinar
Uso Culinario: : Asar
Aditivos: : Sin aditivos
Conservantes: : Sin conservantes
Apto para congelar: : Si
Alérgenos: : Sin alérgenos
Certificado: : Producción ecológica
Slow Food: : Slow Food Km. 0
Origen: : Cenicientos (Madrid)
Apto Celíacos: : Apto celíacos
Maduración: : 10 días
Caducidad: : 13 días
Envase: : Al vacío

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