Aleta de Ternera Ecológica
8,38 €
Pieza especial para hacer guisos y mas de manera mas elaborada rellena.
Peso.500gr. Aprox
Situada en la parte inferior del delantero, cubre el final de las costillas y se interna entre la espaldilla y el pecho. Es una pieza especial para cocinar, se suele hacer en guisos o rellena, y precisa una cocción prolongada para conseguir un buen resultado.
Presentación en pieza.
Solicitar preparación especial, en caso de querer hacerla rellena.
Uso Culinario: Guisar o rellena.
Raza: Avileña Negra Ibérica.
Origen: Cenicientos (Madrid).
Nuevo
| Peso : | Aprox. 500 gr. |
| Preparación : | Atemperar y cocinar |
| Uso Culinario : | Asar |
| Aditivos : | Sin aditivos |
| Conservantes : | Sin conservantes |
| Apto para congelar : | Si |
| Alérgenos : | Sin alérgenos |
| Certificado : | Producción ecológica |
| Slow Food : | Slow Food Km. 0 |
| Origen : | Cenicientos (Madrid) |
| Apto Celíacos : | Apto celíacos |
| Maduración : | 10 días |
| Caducidad : | 13 días |
| Envase: : | Al vacío |
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