Cadera de Ternera Ecológica
12,51 €
Excepcional pieza de donde salen los mejores filetes de toda la ternera. Sabor incomparable.
Peso.500gr. Aprox
Ya sea de su Cantero, o del resto de la pieza, la cadera esta considerada como la pieza mas noble de filetes que existe en la ternera. De primerisima calidad presenta un corte jugoso, con poca grasa y que da lugar a filetes tiernos ideales para la plancha.
Presentación en 4-5 Filetes finos.
Uso Culinario: Plancha
Raza: Avileña Negra Ibérica.
Origen: Cenicientos (Madrid).
Nuevo
| Peso : | Aprox. 500 gr. |
| Preparación : | Atemperar y cocinar |
| Uso Culinario : | Plancha |
| Aditivos : | Sin aditivos |
| Conservantes : | Sin conservantes |
| Apto para congelar : | Si |
| Alérgenos : | Sin alérgenos |
| Certificado : | Producción ecológica |
| Slow Food : | Slow Food Km. 0 |
| Origen : | Cenicientos (Madrid) |
| Apto Celíacos : | Apto celíacos |
| Maduración : | 10 días |
| Caducidad : | 13 días |
| Envase: : | Al vacío |
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