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Cadera de Ternera Ecológica

9,85 €

Excepcional pieza de donde salen los mejores filetes de toda la ternera. Sabor incomparable.

Peso.500gr. Aprox

Ya sea de su Cantero, o del resto de la pieza, la cadera esta considerada como la  pieza mas noble de filetes que existe en la ternera. De primerisima calidad presenta un corte jugoso, con poca grasa y que da lugar a filetes tiernos ideales para la plancha.

Presentación en 4-5 Filetes finos.

Uso Culinario: Plancha

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Nuevo

Peso: : Aprox. 500 gr.
Preparación: : Atemperar y cocinar
Uso Culinario: : Plancha
Aditivos: : Sin aditivos
Conservantes: : Sin conservantes
Apto para congelar: : Si
Alérgenos: : Sin alérgenos
Certificado: : Producción ecológica
Slow Food: : Slow Food Km. 0
Origen: : Cenicientos (Madrid)
Apto Celíacos: : Apto celíacos
Maduración: : 10 días
Caducidad: : 13 días
Envase: : Al vacío

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