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Entraña de Ternera Ecológica

8,53 €

Corte tradicionalmente Argentino que está teniendo una gran repercusión, tiras fabulosas para hacer a la parrilla!

Peso.400gr. Aprox

La entraña de ternera Avileña-Negra Ibérica de primera calidad, es un corte que corresponde a la parte periférica del diafragma del animal. Se envía una pieza con un peso 450 gr. Se pueden preparar tanto a la plancha como a la parrilla y si de un lado se le deja la piel o la membrana se cocina mucho mejor.

Preparado en pieza con su tela.

Uso Culinario: Asar, Parrilla.

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Nuevo

Peso : Aprox. 500 gr.
Preparación : Atemperar y cocinar
Uso Culinario : Parrilla , Asar , Plancha
Aditivos : Sin aditivos
Conservantes : Sin conservantes
Apto para congelar : Si
Alérgenos : Sin alérgenos
Certificado : Producción ecológica
Slow Food : Slow Food Km. 0
Origen : Cenicientos (Madrid)
Apto Celíacos : Apto celíacos
Maduración : 10 días
Caducidad : 13 días
Envase: : Al vacío