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Tapilla de Ternera Ecológica

9,85 €

De lo mejor para tomarse un buen filete a la plancha. Exquisita carne de ternera ecológica. Tierna ,sabrosa y muy jugosa!

Peso.500gr. Aprox

Filetes  de TAPILLA de ternera, pieza triangular al lado de la cadera, de primerisima calidad. Junto con la cadera, es la pieza de mayor calidad de la ternera. También conocida como la PICAÑA, se puede asar la pieza entera.

7-8  Filetes finos y de menor tamaño. 

Uso Culinario: Plancha .

Raza: Avileña Negra Ibérica.

Origen: Cenicientos (Madrid).

Para los Argentinos, seria la picaña, y suelen  asar la pieza entera.

Nuevo

Peso: : Aprox. 500 gr.
Preparación: : Atemperar y cocinar
Uso Culinario: : Plancha
Aditivos: : Sin aditivos
Conservantes: : Sin conservantes
Alérgenos: : Sin alérgenos
Certificado: : Producción ecológica
Slow Food: : Slow Food Km. 0
Origen: : Cenicientos (Madrid)
Apto Celíacos: : Apto celíacos
Maduración: : 10 días
Caducidad: : 13 días
Envase: : Al vacío

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