Menu

Nuestra tienda usa cookies para mejorar la experiencia de usuario y le recomendamos aceptar su uso para aprovechar plenamente la navegación.

close

PRÓXIMA VENTA DE CARNE 100% PASTO ACTIVA!!!

La próxima venta de carne 100% pasto se servirá el martes 13 de Noviembre en Madrid y el miércoles 14 resto de la península, también puedes encargar lo que necesites y recoger en nuestra tienda del mercado de vallehermoso!

Recuerda haz tu pedido antes  del jueves 8 de Noviembrea las 20.00 que cerrare...

PRÓXIMA VENTA DE CARNE 100% PASTO ACTIVA!!!

La próxima venta de carne 100% pasto se servirá el martes 13 de Noviembre en Madrid y el miércoles 14 resto de la península, también puedes encargar lo que necesites y recoger en nuestra tienda del mercado de vallehermoso!

Recuerda haz tu pedido antes  del jueves 8 de Noviembrea las 20.00 que cerraremos ventas!!

Pioneros en España en Comercializar Carne de pasto con nuestra amiga Edurne de https://www.evamuerdelamanzana.com/ desde 2012

Se denomina carne de pasto 100% a la que procede del ganado que se alimenta en un entorno natural. Esta alimentación se basa en pastos que revierten en la salud y el bienestar del animal. Es en definitiva una dieta saludable para el animal y para la persona que la consume.

 

Beneficios de la carne de pasto

El ganado alimentado de manera sana requiere un suelo saludable, pasto nutritivo y un ambiente tranquilo. Los agricultores y ganaderos experimentados trabajan durante todo el año con el ciclo natural de la tierra y el sol para conseguir que los pastos sean nutritivos para su ganado. Esta dedicación a los prados produce animales sanos que no requieren antibióticos innecesarios. Por lo tanto, crecen de forma natural sin justificar extras que sean artificiales.

La carne de pasto es rica en vitaminas, antioxidantes y minerales

Dado que las vacas alimentadas con pasto se cultivan en condiciones de vida más seguras e higiénicas, la calidad de la carne resulta ser muy superior en comparación con la carne de vacuno alimentada con otros métodos. Además, la carne de pasto tiene cuidados adicionales que revierten directamente en la salud del animal y del hombre.

El ganado se cría libre de hormonas y antibióticos, en parajes sin fertilizantes ni pesticidas. Los suelos donde crece el pasto están naturalmente nutridos y son ricos en minerales y vitaminas que retienen mejor el agua. De esta forma son más resistentes a la sequía y ayudan a prevenir inundaciones que dejarían al ganado sin alimento.

Bajo contenido en grasa

No se puede decir que una alimentación basada en carne de pasto no engorde, pero sí que tiene menores niveles de grasa. Al ser la dieta del animal más natural y basada en el pasto y no en el grano, el animal acumula menos grasa. El ganado no está preparado para comer granos como el maíz o la soja, por lo que el sistema digestivo del animal sufre. Además, al estar este tipo de ganadería menos estresado, sufre menos y produce carne de más calidad.

El estrés que produce el confinamiento de los animales no solo es un problema de los derechos de los animales, sino que también afecta a nuestra salud. Al igual que nosotros, los animales tienen una reacción hormonal al estrés.

La carne de pasto es rica en grasa tipo Omega 3 que ayuda a prevenir enfermedades del corazón o artritis. Al mismo tiempo, protege al individuo de ciertos tipos de cáncer y ayuda a regenerar células del cerebro.

Sabor inconfundible

Finalmente, la carne de pasto es deliciosa y merece una elaboración culinaria cuidadosa. La forma de cocinarla será determinante para gozar de esta carne exquisita.

A la plancha o a la parrilla

Sería la mejor forma de prepararla para aportar menos grasa al plato. Así conservarás todo su sabor sin necesidad de ningún aditivo ni salsas.

En guisos

Siendo la gastronomía en general tan rica en platos tradicionales, se pueden elaborar muchos platos añadiendo esta carne tan apreciada. El sabor de los guisos será único usando como ingrediente estrella la carne de pasto 

Leer más...
Ver en modo:
Peso: Aprox. 10 kg.
165,00 €

Lote Variado de Carne Ecológica Alimentada 100% de Pasto, que incluye los mejores cortes . Solomillo y Entrecot .

Peso: Aprox. 500 gr.
19,80 €

Es la pieza considerada de mayor calidad y más apreciada. Carne muy tierna y jugosa. Viene cortada en medallones limpios y con un sabor sensacional. Categoría extra!

Peso: Aprox. 500 gr.
11,00 €

Filetes que provienen del lomo bajo, normalmente. Carne estupenda para hacer a la plancha. Sabrosa y con un color y sabor fantástico.

Peso: Aprox. 10 kg.
142,00 €

Lote Especial de Carne 100% de Pasto para Guisos y Estofados.

Peso: Aprox. 500 gr.
9,85 €

De lo mejor para tomarse un buen filete a la plancha. Exquisita carne. Tierna ,sabrosa y muy jugosa!

Peso: Aprox. 500 gr.
6,60 €

Carne procedente de la aguja, aleta y/o falda.De primerisima calidad. Extraordinaria para cocinar de todas formas, Boloñesa, filetes rusos etc. Sabor y textura fantástica!

Peso: Aprox. 500 gr.
8,80 €

Filetes que provienen de la cadera, babilla o tapilla (carne de primera!!!). Carne muy jugosa y tierna. Textura única.

Peso: Aprox. 1 kg.
15,82 €

Es una de las piezas mas apreciadas de la ternera, sin apenas grasa y limpia de nervios, que bien cocinada se obtienen unos filetes muy limpios sabrosos y muy tiernos .Viene en malla preparada para...

Peso: Aprox. 500 gr.
7,04 €

Es una carne magra, melosa, con mucho colágeno que le confiere un sabor especial. Se utiliza para Guisos o estofados. También se utiliza para la preparación de caldos, sopas y el típico cocido...

Peso: Aprox. 500 gr.
6,55 €

Riquísimos filetes para hacer empanados. Limpios y sabrosos! Excelente opción para los niños de la casa.

Peso: Aprox. 500 gr.
5,22 €

Corte tradicionalmente Argentino que está teniendo una gran repercusión, tiras fabulosas para hacer a la parrilla!

Peso: Aprox. 500 gr.
6,53 €

El estofado de rabo es uno de los guisos más característicos del país, opción estupenda para una buena comida de Domingo.

Mostrando 1 - 12 de 21 productos